Антрекот из говядины жареный большим куском на сливочном масле

Вкусный и очень сочный антрекот из говядины. Мясо слегка отбивается и жарится без панировки в сливочном масле до полной готовности. Подается с картофелем
Антрекот из говядины (350-400 гр) 2 шт
Сливочное масло 50 гр
Соль, черный перец специи
Жареный картофель, латук, помидоры, петрушка, лаваш для гарнира