Рыба в соусе – пряный судак сациви с орехами, чесноком и кинзой

Рыба в соусе — жареная свежая рыба в пряном соусе из грецких орехов, чеснока и кинзы, исключительно вкусное блюдо. Пошаговый рецепт с фото
Судак 1 шт
Грецкие орехи (ядра) 1 стакан
Кинза 1 пучок
Чеснок 1 головка
Лук 1-2 шт
Сливочное масло 50 гр
Растительное масло 2 ст. л.
Морковка, луковица, сельдерей, пастернак, перец овощи для ухи
Лавровый лист, соль, мука, хмели-сунели, кориандр, черный перец, винный уксус или гранатовый сок, гвоздика, корица, красный острый перец Специи