Перейти по ссылке: https://arborio.ru/odzhaxuri/
Оджахури - традиционное домашнее блюдо грузинской кухни. В основе неизменный дуэт мяса и картошки, плюс сладкий перец для текстуры и зелень для аромата.400 г свинины
2 картофелины
2 луковицы
1 сладкий перец
2 помидора
1 ч.л. хмели-сунели
2-3 зубчика чеснока
1 ст.л. винного уксуса
1 пучок зелени
растительное масло для жарки
соль
чёрный перец