Папки: Итал
Перейти по ссылке: https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/snack/kaponata/
Простая и чудесная итальянская еда - закуска на свежий батон хлеба капоната - это яркий вкус зрелой осени: баклажаны, помидоры, стебли сельдерея, маслины, каперсы, лук, чеснок, заправленные травами, оливковым маслом и медом.баклажаны 2 шт.
помидоры 3-4 шт.
стебли сельдерея 1-2 шт.
лук 1 шт.
чеснок 1/3 шт.
оливки 50 г
каперсы 1 ст. л.
оливковое масло 50 мл
натуральный уксус 1 ст. л.
сахар или мед по вкусу
соль, острый перец, зелень по вкусу