Папки: Говядина
Перейти по ссылке: https://www.djurenko.com/cooking/osnovnye-blyuda/yaxni.html
В Аджарии яхне считается свадебным блюдом, и готовится в огромных котлах. Традиционно яхне острое блюдо. Отлично готовится на костре. Пошаговый рецептГовядина (грудинка, ребро) 0.5 кг
Лук фиолетовый 3 шт
Грецкие орехи 1 стакан
Масло сливочное 50 г
Чеснок 1 головка
Кориандр, соль, перец черный горошком, острый перец крупного помола, имеретинский шафран (бархатцы) Специи