Папки: Мясо Духовка
Перейти по ссылке: http://ribchansky.com/chanah-v-gorshochkah/
Любите ли вы чанах в горшочках так, как люблю его я? Тогда я с удовольствием поделюсь с вами рецептом чанаха от знатной тбилисской кулинарки.500 г свинины.
4 средних клубня картофеля.
6 маленьких баклажанов.
2 маленьких болгарских перца.
1 чайная ложка мелко нарезанного острого перца.
2 средних помидора.
1 головка репчатого лука.
4-6 зубчиков чеснока.
По трети пучка кинзы, петрушки, бордового базилика.
Молотый черный перец.
Соль.