Салат из болгарского перца. Пошаговый рецепт Сергея Джуренко

PreviewСалат из болгарского перца — готовится предельно просто из запеченного сладкого перца, зелени и чеснока. Заправляется уксусом и маслом.
Красный сладкий перец 4 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Петрушка и укроп 4-5 веточек
Винный уксус 1 ч. л.
Оливковое масло 2-3 ст. л.
Соль, стручок острого перца по вкусу