Папки: Рыба
Перейти по ссылке: https://www.kulina.ru/articles/88736/
Приготовьте отличную малосольную скумбрию у себя дома и у вас получится рыбка с плотной структурой, пряным ароматом и очень нежная на вкус. Такую скумбрию можно хранить в холодильнике несколько дней, но обычно она улетает за один присест. Подавайте кусочки скумбрии с картофельным пюре, очень вкусно!скумбрия — 2 шт.
вода — 500 мл.
сахарный песок — 1 ст. л. без горки
соль — 1 ст. ложка с горкой
семена кориандра — 1/8 ч. л.
душистый перец горошком — 4 шт.
черный перец горошком — 4 шт.
лавровый лист — 2 шт.