Жареные вешенки по-грузински - Кулинарные заметки Алексея Онегина

Папки: Грибы
Перейти по ссылке: https://arborio.ru/zharenye-veshenki-po-gruzinski/
PreviewЛёгкая, но очень вкусная грузинская горячая закуска: жареные до золотистости и даже лёгкого хруста вешенки ароматизируются чесноком и кинзой. Просто шедевр!
400 г вешенок
2 зубчика чеснока
несколько веточек кинзы
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. винного уксуса
1/2 ч.л. сванской соли
соль
чёрный перец