Папки: Говядина
Перейти по ссылке: https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/chashushuli-gruzinskaya-kuhnya
1. Нарезать небольшими кусочками телятину, лук нарезать соломкой, перец и чеснок нарезать мелкими кубиками, кинзу и петрушку мелко нарезать, помидоры очистить от кожуры и мелко нарезать. 2. Растительное масло нагреть в сотейнике и обжарить нарезанное мясо на средней температуре, 5 минут со всех сторон. ↪ Пошаговый рецепт с фото и видео!Телятина (шея) - 1 кг
Лук репчатый - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Перец сладкий - 200 г
Перец острый - 1 шт
Чеснок - 20 г
Кинза - 70 г
Петрушка - 30 г
Уцхо сунели - 1 ч.л.
Хмели сунели - 1,5 ч.л.
Соль по вкусу
Аджика - 2 ч.л.
Масло сливочное - 50 г
Растительное масло - 3 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.