რესტორნების საწებელი. -> თბილისის ფორუმი

Папки: Соус
Перейти по ссылке: https://forum.ge/?f=82&showtopic=34304424
მწვადთან ერთად რომ მოაქვთ ტომატის საწებელი
ტომატ პასტას ხსნი წყლით იმ სისქემდე როგორიც შენ გინდა,ნაყავ ნიორს+მარილთან ერთად და ამატებ გახსნილ ტომატში.
ჭრი ძალიან წვრილად ცოცხალ ქინძს,ამასაც ამატებ ტომატის საწებელში და ცოტა ხმელ ქინძსაც,თუ მოგწონს ცოტა უცხო სუნელსაც,მწარე წიწაკასაც
---------------
ქაბაბს ბროწეულის ნარშარაბი უხდება. შეიძლება ბროწეულის მომჟავო საწებელიც (ნარშარაბი უფრო მოტკბოა), შეიძლება ქართულ რესტორნებში აპრობირებული მეთოდით დამზადებული სახელდახელო საწებელი 
 ბამიდვრის პასტას ვხსნით გაგრილებული, ანადუღარ წყალში, ვუმატებთ მარილს, დანაყილ ნიორს, წვრილად დაჭრილ ქინძს, წითელ წიწაკას და წვრილად დაკეპილ ხახვს.