Чашушули - тушеная с большим количеством томата говядина пошаговый рецепт Сергея Джуренко

Папки: Говядина
PreviewЧашушули - одно из основных мясных блюд грузинской кухни. Обжаренная говядина тушится с помидорами, специями и томатным соусом.
Говядина 600 гр
Спелые помидоры 500 гр
Лук 2-3 шт
Острый перец 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Томатная паста 2 ст.л.
Сливочное масло 50 гр
Томатный сок 100 мл
Кинза 0.5 пучка
Соль, черный перец, хмели-сунели специи