Папки: Свинина
Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=r3SHvzt9Yd8
- вырезка свиная;- лук;
- оливковое масло (в крайнем случае растительнеое, но лучше оливковое);
- соль и перец по вкусу.
С мяса убираем синюю пленку, режим на кусочки толщиной 1 см, кладем в миску, поливаем маслом, солим, перчим, засыпаем порезанным полукольцами луком и оставляем мариноваться на 30 минут. Обжариваем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!