Папки: Фарш
ფარშს+მოთუშული ხახვი და ნიორი, ნიორი ბოლოს დავუმატოთ.ძირა,
გამხმარი რეჰანი და ქონდარი გემოვნებით, ხარჩოს სუნელი ცოტა. წვრილად დაჭრილი ქინძი და წიწაკა. ვახსამთ ცხელ წყალს და კარგად ვზილავთ, თუ მარტო საქონლის ხორცია, წყალს კარგად დაიმატებს. ბოლოს წინასწარ დამბალი ბრინჯი.
შევხვეულ ტოლმებს დავასხი პომიდვრიანი წყალი, დაფნა მთლიანი ხახვები და მოვზარშე. ძალიან გემრიელი გამოვიდა..