Папки: Рыба
მომზადების ვიდეო
https://youtu.be/QLHqJIBrdV8

მომზადება

თევზი გავასუფთავოთ,
გავრეცხოთ , დავჭრათ, დავამარილოთ და ამოვავლოთ ფქვილში. შევწვათ ზეთში.
ცალკე მოვშუშოთ ზეთში ხახვი, ნიორი, დავამატოთ 1ჩ.კ. ტომატ პასტა, წითელი აჯიკა, რომლის რეცეპტიც აქაა ⤵️
https://youtu.be/zlQYWIgP8no,
თუ აჯიკა არ გაქვთ , დაამატეთ დაფქული წით. წიწაკა, დაფქული ქინძი, უცხო სუნელი, ყვით. ყვავილი და მარილი გემოვნებით.
შემდეგ დავასხათ წყალი, დავამატოთ გატარებული ნიგოზი და წამოვადუღოთ . ჩავალაგოთ შემწვარი თევზის ნაჭრები და ვადუღოთ 5 წთ.
თევზის ხარჩო მზადაა.
უგემრიელესია, განსაკუთრებით გემრიელია ღომთან.