Папки: Говядина
Перейти по ссылке: https://www.facebook.com/groups/691339647653726/permalink/4007494519371539/
ხბოს ხორცი 1.5 კგ დავჭრათ სასურველ ზომებად...
გამზადებული მწვანილი: ტარხუნა, მწვანე ხახვი, ქინძი და ოხრახუშიც სურვილისამებრ (ზომებს ვგულისხმობ) - ჯამში 300-400 გრ დავჭრათ.... წიწაკაც გემოვნებით და ტყემალი არ უნდა გადავამეტოთ, რათა ზედმეტი სიმჟავით მთავარი გემოები არ დაჩრდილოს... სულ მცირე ოდენობით (3-4 კბილი) ახალი ნიორი
ვაწყობთ ხორცს, შემდეგ ფენა-ფენა ვაყრით ყოველივეს პროდუქტის ამოწურვამდე.... მარილი გემოვნებით, თეთრი ღვინო 400 მლ და სულ ცოტა მოთმინებაც კერძის მზაობამდე
გამზადებული მწვანილი: ტარხუნა, მწვანე ხახვი, ქინძი და ოხრახუშიც სურვილისამებრ (ზომებს ვგულისხმობ) - ჯამში 300-400 გრ დავჭრათ.... წიწაკაც გემოვნებით და ტყემალი არ უნდა გადავამეტოთ, რათა ზედმეტი სიმჟავით მთავარი გემოები არ დაჩრდილოს... სულ მცირე ოდენობით (3-4 კბილი) ახალი ნიორი
ვაწყობთ ხორცს, შემდეგ ფენა-ფენა ვაყრით ყოველივეს პროდუქტის ამოწურვამდე.... მარილი გემოვნებით, თეთრი ღვინო 400 მლ და სულ ცოტა მოთმინებაც კერძის მზაობამდე