ჩაშუშული ჭარხალი

https://deda.ge/receptebi/%E1%83%A9%E1%83%90%E1%83%A8%E1%83%A3%E1%83%A8%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%98-%E1%83%AD%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%AE%E1%83%90%E1%83%9A%E1%83%98/

მარტივი, გემრიელი და სასარგებლო კერძია. ვინც დიეტაზე ან მარხვაზეა, ძალიან გაახარებს ეს რეცეპტი. იგი გამოიყენება გარნირადაც. დამზადების დრო: 15 წთ.
ჭარხალი 1კგ;
ხახვი 2თ;
ნიორი 1კბილი;
ტომატის წვენი ½ჭ;
დაფქული პილპილი გემოვნებით;
ზეთი 2ს/კ;
მარილი გემოვნებით;
გავარჩიოთ და გავრეცხოთ ხახვი, დავჭრათ და მოვხრაკოთ ზეთში ოქროსფერ შეფერილობამდე. დავამატოთ დაქუცმაცებული ნიორი, გახეხილი ჭარხალი და ტომატის წვენი. მოვაყაროთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, დავაფაროთ თავზე და ვშუშოთ 15-20 წუთი. მზა დავაყოვნოთ 10 წუთი. გემრიელად მიირთვით!