Папки: Крупы Рис греч овсянка
Перейти по ссылке: https://www.facebook.com/groups/691339647653726/permalink/4620016221452696/
2ჭ გარეცხილი და საწურზე გაწურული გრძელი ბრინჯი ჩავყაროთ მდუღარე 2 იგივენაირ ჭიქის წყალში, რომელშიც წყალთან ერთად ავადუღებთ ნახ.ჩ.კ. მარილს, 150-200 გრ.შაქარს, (გემოვნებით) , 100 გრ. მარგარინს ან 80 მლ.ზეთს ( კარაქს არასამარხვო თუ გნებავთ) , როცა წამოდუღდება, მაშინ ვაყრით ბრინჯს. ერთხელ კარგად ამოვურიოთ და ძალიან დაბალ ცეცხლზე ვხარშოთ.
აუცილებელია ქვაბს ჰქონდეს თავსახური მყარად, რომ ორთქლი არ იპარებოდეს.
ვხარშავთ დაახლოებით 25-30 წუთი მინიმალურ ტემპერატურაზე.
სანამ ბრინჯი იხარშება 100-150 გრ ქიშმიში და 100 გრ. გარგარის ჩირი გავრეცხოთ და გავწუროთ საწურზე.
შემდეგ დავჭრათ ჩირი და ქიშმიშთან ერთად მოვთუშოთ 50 გრ. მარგარინში ( არასამარხვოს დროს კარაქში) .თან ვურიოთ რომ არ მიგვეწვას. მალევე გამოვრთოთ, როცა ქიშმიში ოდნავ დაიბერება.
მოხარშული ბრინჯი გადმოვიღოთ. ცხელი ბრინჯის ერთ ფენას დავაყაროთ მოთუშული ქიშმიში და ჩირი, შემდეგ მეორე ფენა ბრინჯი და ისევ ქიშმიში და ჩირი, ასე ბოლომდე. ბოლოს მოვაყაროთ ზემოდანაც გარგარის მთლიანი ჩირები, მე ასევე საზამთროს ცუკატებიც დავადე.ძალიან უხდება. ასევე შეგიძლიათ ციტრუსისა და მსხლის ცუკატები. ციტრუსი ძალიან უხდება ტკბილ ფლავს.
საოცრად გემრიელი ფანტია ფლავი გამოდის.
აუცილებელია ქვაბს ჰქონდეს თავსახური მყარად, რომ ორთქლი არ იპარებოდეს.
ვხარშავთ დაახლოებით 25-30 წუთი მინიმალურ ტემპერატურაზე.
სანამ ბრინჯი იხარშება 100-150 გრ ქიშმიში და 100 გრ. გარგარის ჩირი გავრეცხოთ და გავწუროთ საწურზე.
შემდეგ დავჭრათ ჩირი და ქიშმიშთან ერთად მოვთუშოთ 50 გრ. მარგარინში ( არასამარხვოს დროს კარაქში) .თან ვურიოთ რომ არ მიგვეწვას. მალევე გამოვრთოთ, როცა ქიშმიში ოდნავ დაიბერება.
მოხარშული ბრინჯი გადმოვიღოთ. ცხელი ბრინჯის ერთ ფენას დავაყაროთ მოთუშული ქიშმიში და ჩირი, შემდეგ მეორე ფენა ბრინჯი და ისევ ქიშმიში და ჩირი, ასე ბოლომდე. ბოლოს მოვაყაროთ ზემოდანაც გარგარის მთლიანი ჩირები, მე ასევე საზამთროს ცუკატებიც დავადე.ძალიან უხდება. ასევე შეგიძლიათ ციტრუსისა და მსხლის ცუკატები. ციტრუსი ძალიან უხდება ტკბილ ფლავს.
საოცრად გემრიელი ფანტია ფლავი გამოდის.