PreviewПеченые баклажаны с зеленью и чесноком — закуска мелидзано. Очень популярная в Греции и странах Востока закуска, подаваемая в составе мезе.
Баклажаны 3 шт
Оливковое масло 50 мл
Зелень петрушки, кинзы 0.5 пучка
Лимон по вкусу
Лук 1 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Черные оливки 7-8 шт
Соль по вкусу