Папки: Субпрод
PreviewКартошка с куриной печенью, сладким и острым перцем, запекается в глиняной сковородке. Кусочки печени предварительно обжариваются в масле.
Свежая куриная печень 400 гр
Картофель 800 гр
Лук 3-4 шт
Крупный сладкий перец 1 шт
Перец «чили» 1 шт
Чеснок 3-4 зубчика
Мука 2 ст.л.
Растительное масло 50 мл
Соль, черный перец, чабер, паприка специи
Зелень, хлеб для подачи