Папки: Говядина
▪️2 კგ. ხბოს ხორცი ( შეგიძლიათ ბატკნის)
▪️300 გრ. ღეროებმოშორებული ტარხუნა
▪️150 გრ. მწვანე ხახვი
▪️150 გრ. ქინძი
▪️100 გრ. ოხრახუში
▪️1 მწვანე ნიორი
▪️150 გრ. მწვანე ტყემალი
▪️მარილი
▪️500 მლ. თეთრი ღვინო