Папки: Рыба
500 г средних или крупных спелых помидоров, нарезанных тонкими дольками

½ небольшой белой или красной луковицы, тонко нарезанной

1, 5 ст. л. столовой ложки красного вина или хересного уксуса, плюс еще при необходимости

Соль и черный перец 1

350 г банка тунца в масле

2 ст. л. оливкового масла первого отжима, плюс еще для подачи

1. В большой миске смешайте помидоры, лук, уксус, большую щепотку соли и мелкий перец. Дайте настояться 5 минут.

2. Добавьте тунец (вместе с маслом) и оливковое масло и перемешайте. Если смесь не очень острая, добавьте еще уксуса, соли и перца (это зависит от ваших помидоров).

3. Ешьте сразу, сбрызнув еще одной порцией масла, или дайте настояться до 30 минут, чтобы вкусы еще больше соединились.