Миш-маш: болгарская яичница с перцем и помидорами

2 порции

Яйца
4 шт
Красный болгарский перец
5-6 шт
Помидор
3-4 шт
Желтый сладкий перец (по желанию)
1 шт
Острый зеленый перец (по желанию)
1 шт
Лук (по желанию)
1 шт
Рассольная брынза
100 гр
Сливочное масло
1 ст.л.
Петрушка
0.5 пучка
Соль, чабер
специи