Отварная рыба (пеленгас) в насыщенном бульоне. Заливная рыба

Все папки

Папки: Рыба

https://domashnyaya-kulinariya.ru/otvarnaya-ryba-pelengas-v-nasyshhennom-bulone-zalivnaya-ryba/

Пеленгас — 800 грамм
Вода — 1,2 литра
Морковь — 1/2 штуки
Лук — 1 штука
Соль — по вкусу
Перец душистый горошком — 2-3 штуки
Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок
Масло сливочное — 10 граммов