ХАШЛАМА — Самое вкусное блюдо из МЯСА

Говядина - 3 килограмма
Лук -2 головки
Чеснок - 1 головка
Лавровый лист - 3-4 штуки
Острый перец - 2 штуки
Петрушка + сельдерей
Черный перец горошек - 1 чайная ложка
Душистый перец горошек - 1 чайная ложка
Вино белое - 1 литр
Вода - 1 литр
Соль по вкусу
Картошка - 1 килограмм