Вкусная закуска из запеченного перца

➊ Перец сладкий - 1 кг
➋ Кинза - 15 г
➌ Петрушка - 15 г
➍ Чеснок - 2 зуб.
➎ Соевый соус - 3 ст.л.
➏ Черный перец - 0.5 ч.л.
➐ Сушеный базилик - 0.5 ч.л.
➑ Розмарин сушеный - 0.5 ч.л.
➒ Копченая паприка - 0.5 ч.л.
❿ Острый перец - по вкусу
➊➊ Мёд - 1-2 ст.л.
➊➋ уксус или сок 1 лимона
➊➌ Растительное масло - 4 ст.л.