Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

Шампиньоны мелкие — 220-250 грамм
Вода — 250 мл
Соль (обычная, крупная, не Экстра!) — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайные ложки
Лук репчатый — 1/2 луковицы среднего размера
Чеснок — 2-3 зубчика
Лавровый лист, несколько горошин душистого перца, можно добавить гвоздику и, для любителей острого, жгучий перец чили
Уксус 9% — 1-2 чайные ложки