Папки: рыба салат
Печень трески натуральная консервированная — 1 банка
Яйца — 4-5 штук
Соль, перец черный молотый — по вкусу
В «правильных» консервах печень трески должна лежать аккуратными кусочками в жидкости, а не хлопьями по всей банке. Если на банке написано «Печень трески по-мурмански» не берите, это паштет!
Главное — обращать внимание на состав: печень трески, соль и специи. Больше в консервах ничего быть не должно!
Хорошо, если написано «изготовлено на борту рыболовецкого судна из свежей печени». И конечно, смотрите, чтобы город-изготовитель был морским портом.
Вот и все. Удалось купить печень трески хорошего качества — вкуснейший риет обеспечен.
Печень трески и яйца, два ингредиента для риета
Количество яиц зависит от веса печени в консервах, который обязательно указывается на банке. У меня вес печени без жидкости 200 грамм, значит надо отварить вкрутую 4-5 яиц
Яйца — 4-5 штук
Соль, перец черный молотый — по вкусу
В «правильных» консервах печень трески должна лежать аккуратными кусочками в жидкости, а не хлопьями по всей банке. Если на банке написано «Печень трески по-мурмански» не берите, это паштет!
Главное — обращать внимание на состав: печень трески, соль и специи. Больше в консервах ничего быть не должно!
Хорошо, если написано «изготовлено на борту рыболовецкого судна из свежей печени». И конечно, смотрите, чтобы город-изготовитель был морским портом.
Вот и все. Удалось купить печень трески хорошего качества — вкуснейший риет обеспечен.
Печень трески и яйца, два ингредиента для риета
Количество яиц зависит от веса печени в консервах, который обязательно указывается на банке. У меня вес печени без жидкости 200 грамм, значит надо отварить вкрутую 4-5 яиц