оджахури на одной сковороде

➊ Мясо - 1 кг
➋ Картошка - 1.2 кг
➌ Лук - 100 г
➍ Сладкий перец - 250 г
➎ Кинза - 40 г
➏ Чеснок - 15 г
➐ Хмели сунели - 1.5-2 ч.л.
➑ Черный перец - 0.5 ч.л.
➒ Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)