Папки: Суп овощн
500 გრ მჟაუნა
2 ცალი ხახვი
1 ცალი სტაფილო
1-1 კონა ქინძი, კამა, ოხრახუში, მწვანე ხახვი
500 გრ კარტოფილი
50 მლ ზეთი
მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით
წვრილად დავჭრათ ხახვი და მოვშუშოთ კარგად ზეთში, დავუმატოთ გახეხილი ან წვრილად დაჭრილი სტაფილო, კარგად მოითუშოს, დავუმატოთ კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი. დავასხათ წყალი ან ბულიონი და ვადუღოთ, კარტოფილი უნდა მოიხარშოს, დავუმატოთ დაჭრილი მჟაუნა და მწვანილები. ვადუღოთ კიდევ 5 წუთი და გამოვრთოთ. მარილი და პილპილი დაუმატეთ გემოვნებით. წვნიანი მიირთვით მოხარშულ კვერცხთან და არაჟანთან ერთად.
=============
Meko Meri
Maka Chavchanidze
რეცეპტი: მჟაუნას წვნიანი
მოვთუშე ზეთში 1 დიდი კონა მწვანე ხახვი, დავასხი ადუღებული წყალი, ჩავყარე დეკორატიული დანით დაჭრილი კარტოფილი.როცა მოიხარშა კარტოფილი ჩავყარე დაჭრილი 4 კონა მჟაუნა, 1 კონა ქინძი, 1 კონა ოხრახუში და 1 კონა კამა. 5 წუთის ხარშვის მერე მარილი და შავი პილპილი.
მჟაუნას წვნიანი მზად არის.
თეფშზე ამოღების შემდეგ ვამატებ მოხარშულ კვერცხს და 1 სად.კოვზ მაწონს. არაჟნითაც შეიძლება, მაგრამ მჟავე გემოს გამო, მაწონი უფრო მომწონს. ასევე ძალიან უხდება ზეთისხილი. მაგრამ ახლა არ მქონდა.
მჟაუნას წვნიანი ასევე კეთდება საქონლის ხორცითაც და ისიც ძალიან გემრიელია.
P.S. ზუსტად ასევე ვაკეთებ პრასის წვნიანსაც.ანუ მჟაუნას მაგივრად პრასი და ხარშვა ცოტა მეტხანსაა საჭირო.
==========
🥗 გემოვნებიანი სამზარეულო 🥗Tasteful cuisine 🥗
Nino Geradze
დღეს მარტივი , ჯანსაღი და
გემრიელი 🥗მჟაუნას წვნიანი🥗მოგართვით.
ზეთიან ქვაბში მოვშუშე 2 თ
დაჭრილი ხახვი და 2 ც სტაფილო, როდესაც მოიშუშა დავუმატე ცოტა
სითხე, დაჭრილი კარტოფილი და მოვხარშე.
გარეცხილი 2 კონა მჟაუნა
დავჭერი მწვანილებთან ერთად, ქინძი, ოხრახუში, ცერეცო და სულ ბოლოს
დავუმატე კერძს დანაყილ
ნიორთან ერთად.როგორც
კი წამოდუღდა გამოვრთე.ზემოდან დავადე
1ც მოხარშული კვერცხი და
ჩვენი სასაწგებლო წვნიანიც მზად არის
============
Tamuna Danelia
🌿მჟაუნას წვნიანი...🌿
1 ცალი ხახვი მოვშუშე ზეთში, დაუმატე 2ჭ მდუღარე წყალი, ჩავამატე 2 ცალი კარტოფილი დაჭრილი, რომ მოიხარშა დავამატე 1 დიდი შეკვრა მჟაუნა დაჭრილი, ქინძი, ოხრახუში, კამა, მწვანე ხახვი, 2 ღერი ტარხუნა, 2 კბილი ნიორი. მარილი და წიწაკა გემოვნებით.
ვინც არ მარხულობს, შეგიძლიათ დაუმატოთ ჩემსავით მოზარშული კვერცხი ან არაჟანი. ასევე უხდება ათქვეფილი კვერცხი თვითონ წვნიანში.
2 ცალი ხახვი
1 ცალი სტაფილო
1-1 კონა ქინძი, კამა, ოხრახუში, მწვანე ხახვი
500 გრ კარტოფილი
50 მლ ზეთი
მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით
წვრილად დავჭრათ ხახვი და მოვშუშოთ კარგად ზეთში, დავუმატოთ გახეხილი ან წვრილად დაჭრილი სტაფილო, კარგად მოითუშოს, დავუმატოთ კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი. დავასხათ წყალი ან ბულიონი და ვადუღოთ, კარტოფილი უნდა მოიხარშოს, დავუმატოთ დაჭრილი მჟაუნა და მწვანილები. ვადუღოთ კიდევ 5 წუთი და გამოვრთოთ. მარილი და პილპილი დაუმატეთ გემოვნებით. წვნიანი მიირთვით მოხარშულ კვერცხთან და არაჟანთან ერთად.
=============
Meko Meri
Maka Chavchanidze
რეცეპტი: მჟაუნას წვნიანი
მოვთუშე ზეთში 1 დიდი კონა მწვანე ხახვი, დავასხი ადუღებული წყალი, ჩავყარე დეკორატიული დანით დაჭრილი კარტოფილი.როცა მოიხარშა კარტოფილი ჩავყარე დაჭრილი 4 კონა მჟაუნა, 1 კონა ქინძი, 1 კონა ოხრახუში და 1 კონა კამა. 5 წუთის ხარშვის მერე მარილი და შავი პილპილი.
მჟაუნას წვნიანი მზად არის.
თეფშზე ამოღების შემდეგ ვამატებ მოხარშულ კვერცხს და 1 სად.კოვზ მაწონს. არაჟნითაც შეიძლება, მაგრამ მჟავე გემოს გამო, მაწონი უფრო მომწონს. ასევე ძალიან უხდება ზეთისხილი. მაგრამ ახლა არ მქონდა.
მჟაუნას წვნიანი ასევე კეთდება საქონლის ხორცითაც და ისიც ძალიან გემრიელია.
P.S. ზუსტად ასევე ვაკეთებ პრასის წვნიანსაც.ანუ მჟაუნას მაგივრად პრასი და ხარშვა ცოტა მეტხანსაა საჭირო.
==========
🥗 გემოვნებიანი სამზარეულო 🥗Tasteful cuisine 🥗
Nino Geradze
დღეს მარტივი , ჯანსაღი და
გემრიელი 🥗მჟაუნას წვნიანი🥗მოგართვით.
ზეთიან ქვაბში მოვშუშე 2 თ
დაჭრილი ხახვი და 2 ც სტაფილო, როდესაც მოიშუშა დავუმატე ცოტა
სითხე, დაჭრილი კარტოფილი და მოვხარშე.
გარეცხილი 2 კონა მჟაუნა
დავჭერი მწვანილებთან ერთად, ქინძი, ოხრახუში, ცერეცო და სულ ბოლოს
დავუმატე კერძს დანაყილ
ნიორთან ერთად.როგორც
კი წამოდუღდა გამოვრთე.ზემოდან დავადე
1ც მოხარშული კვერცხი და
ჩვენი სასაწგებლო წვნიანიც მზად არის
============
Tamuna Danelia
🌿მჟაუნას წვნიანი...🌿
1 ცალი ხახვი მოვშუშე ზეთში, დაუმატე 2ჭ მდუღარე წყალი, ჩავამატე 2 ცალი კარტოფილი დაჭრილი, რომ მოიხარშა დავამატე 1 დიდი შეკვრა მჟაუნა დაჭრილი, ქინძი, ოხრახუში, კამა, მწვანე ხახვი, 2 ღერი ტარხუნა, 2 კბილი ნიორი. მარილი და წიწაკა გემოვნებით.
ვინც არ მარხულობს, შეგიძლიათ დაუმატოთ ჩემსავით მოზარშული კვერცხი ან არაჟანი. ასევე უხდება ათქვეფილი კვერცხი თვითონ წვნიანში.