Папки: Курица
2 კილოგრამი ბარკალი კარგად გავრეცხე გავაცალე ტყავი და ზედმეტი მსუქანი ნაწილები დავკუწე წვრილად , 2 კონა ახალი ხახვი , 2 კონა ტარხუნა , 2 კონა ქინძი , 1 კონა ოხრახუში , 500 გრამი ტყემალი , 1 მწარე წიწაკა , 200 გრამი თეთრი ღვინო ,ეს ყველაფერი ფენაფენა მოვათავსე ქვაბში და ვხარშე მზაობამდე ბოლოს დავამატე მარილი.