Папки: Паштеты
Ингредиенты:
шампиньоны — 300 г
творог обезжиренный — 150 г
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
оливковое масло — 1 ч. л
специи, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Помыть-очистить-нарезать грибы, лук, морковку.
Тушить под крышкой на прогретой с капелькой оливкового масла сковородке около 7 мин.
Присолить, приправить специями.
Влить ложку масла и протушить еще столько же.
После остывания грибной массы сложить ее в чашу блендера, положить туда же творог. Прокрутить. Сильно перемалывать не стоит, пусть в паштете встречаются иногда кусочки.
шампиньоны — 300 г
творог обезжиренный — 150 г
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
оливковое масло — 1 ч. л
специи, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Помыть-очистить-нарезать грибы, лук, морковку.
Тушить под крышкой на прогретой с капелькой оливкового масла сковородке около 7 мин.
Присолить, приправить специями.
Влить ложку масла и протушить еще столько же.
После остывания грибной массы сложить ее в чашу блендера, положить туда же творог. Прокрутить. Сильно перемалывать не стоит, пусть в паштете встречаются иногда кусочки.