Папки: Паштеты
Перейти по ссылке: https://www.gastronom.ru/recipe/8396/pechenochnyj-pashtet-s-yablokami
Печеночный паштет с яблоками. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ruсоль – 2 ч. л.
свежемолотый черный перец по вкусу
1 веточка розмарина
3 яйца + 2 желтка
большое яблоко – 2 шт.
печень куриная – 300 г
молоко – 200 мл
масло растительное – 3 ст. л.
портвейн или мадера – 300 мл
1 лавровый лист
белый перец горошком – 1 ст. л.
луковица – 1 шт.
масло сливочное – 75 г