Заготовка свеклы на зиму: 5 лучших рецептов

Морозным зимним деньком никто не откажется от наваристого борща или салата со свеклой, выращенной на своем участке. И для этого не обязательно тащить с дачи в квартиру несколько мешков со свекольными клубнями. Достаточно наделать заготовок из свеклы в банках. Благо, что этот овощ идеально для этого подходит. Рецептов море: от маринования свеклы «соло», до тандема с разными овощами, либо заготовка свекольной икры. В этой публикации мы собрали для вас самые легкие в приготовлении, но при этом необычайно вкусные рецепты свекольных заготовок. Рекомендую к прочтению: Корни орхидеи сильно разрослись: что делать С лимоном Для приготовления кисленькой закуски вам потребуются следующие ингредиенты: один лимон; вареная свекла — 1 кг; соль — 1 чайная ложка; сахар — 4 столовые ложки; масло — 5 столовых ложек. Приготовление: Свекла в маринаде Для такой простецкой в приготовлении закуски вам нужно: вода — хватит одного стакана; свекла — 12 штук среднего размера; яблочный уксус — 100 г; соль — 2 чайн