Предлагаю приготовить маринованный болгарский перец на зиму, который потом можно использовать для фарширования.
Перец сладкий (1 килограмм )
Вода (2.2 литра )
Уксус столовый 9% (2 столовые ложки )
Сахар (1.5 столовые ложки )
Поваренная соль (1.5 столовые ложки )
Перец душистый (5 штук )
Лавровый лист (1 штука )