Папки: Заготовка на зиму
Перейти по ссылке: https://nash-pogrebok.ru/salaty-iz-baklazhanov-na-zimu-vkusnye-recepty.html#salat-na-zimu-s-baklazhanami-percem-pomidorami-i-fasolju
Очень советую закрыть салаты из баклажанов. Они простые и вкусные. Предлагаю рецепты с фото, по которым легко сделать эти заготовки на зиму. Особенно хорош салат "Бакар" и "Царский", их консервирую в первую очередь. Вкус - просто пальчики оближешь! Обожаю закатку салат "Зимний", тоже весьма пикантный необычный вкус синенькихКилограмм баклажанов;
400 грамм морковки;
600 грамм томатов;
600 грамм сладкого перца;
300 грамм лука;
50 грамм чеснока;
Пучок зелени кориандра;
Чайная ложечка смеси перцев горошком;
5 листов лавра;
10 бутонов гвоздики;
Рюмка соли;
Стакан сахара;
2 рюмки уксуса;
Две трети стакана подсолнечного масла.