Лагман по-узбекски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Мука  — 300 Грамм
Вода  — 100 Грамм
Яйцо  — 1 Штука
Соль  — 1 Щепотка
Баранина  — 1 Килограмм
Луковица  — 3-4 Штук
Морковь  — 3 Штуки
Болгарский перец  — 3 Штуки
Сельдерей  — 1-2 Штук
Зеленая редька  — 0.5 Штуки
Чеснок  — 5-9 Зубчиков
Помидоры  — 5-6 Штук
Растительное масло  — 50-70 Миллилитров
Соль  — 1 Щепотка
Кориандр  — 1 Щепотка
Зира  — 1 Щепотка
Паприка  — 1 Щепотка
Перец чили  — 1 Щепотка
Свежая зелень  — 50 Грамм