Папки: РАЗНЫЕ ТОРТИКИ
Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=cm-rG2iNsyg
ГОТОВИМ ДОМАРазмер формы 24 см * 24 см
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шоколадный слой:
воздушный рис в карамели - 160 г (2 ст.)
шоколад черный - 100 г
молоко - 80 мл
Сливочный слой:
сливки не менее 30% - 500 мл
творог - 500 г
воздушный рис в карамели - 240 г (3 ст.)
вода - 150 мл
желатин - 25 г
ванильный сахар - 10 г
сахар - 300 г
сметана - 100 мл
Верхний шоколадный слой:
шоколад черный - 200 г
молоко - 100 мл
воздушный рис в карамели - для посыпки