Папки: ВЫПЕЧКА
Перейти по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=Lmm1KqfYtZo
Это просто таки булочки-выручалочки! Они прекрасно хранятся несколько дней и выручают, как в случае школьных завтраков, так и в случае просто перекусов, вместо бутербродов. Готовятся просто, бюджетные, вкусны и оригинально выглядят... Что еще нужно?Для их приготовления возьмите:
● Мука - 350 г
● Дрожжи сухие - 6 г
● Сахар - 25 г
● Соль - 1/2 ч.л.
● Молоко - 250 мл
● Растительное масло - 30 мл
● Колбаса - 22 кусочка
● Желток - 1 шт.
Пошаговое приготовление:
1. Для теста соедините муку, дрожжи, сахар, соль. Перемешайте. Влейте молоко и ещё раз хорошо перемешайте.
2. Добавьте масло и вымесите тесто.
3. Дайте ему постоять в тепле 45 минут, до увеличения в 2 раза.
4. Тесто разделите на 4 части (для удобства), раскатайте каждую часть и вырежьте кругляшки диаметром чуть больше, чем диаметр колбасы.
5. Собирайте булочки так: тесто, колбаса, тесто, колбаса, тесто.
6. Формовку булочек лучше посмотреть в видео, так как словами это передать тяжело.
7. Булочки смажьте желтком. Дайте расстояться 20 минут и отправляйте в духовку на 25-30 минут при температуре 200°C