Салат Айсберг

Салат с базиликом

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

салат Айсберг – 1 головка
томаты средние – 2 шт.
огурец свежий – 1 шт.
сыр Гауда – 200 г
зелень базилика – 10 г
соль – по потребности
перец молотый – 0,5 ч.л.
вода – 50 г
уксус столовый – по необходимости
сахарный песок – ? ч.л.
белое сухое вино – 1 ст.л.
подсолнечное масло – 2 ст.л.
луковица – 0,5 шт.
пряности – по вкусу
Салат нужно помыть и разделить на листочки, потом каждый листочек высушить и нарезать крупными кусками или порвать руками. Томаты надобно помыть и очистить от кожуры, а потом нарезать кубиками. Огурчик также требуется порезать квадратиками. Половину луковицы нашинковать маленькими кусочками. Зелень базилика также мело порубить. Сыр Гауда или любой другой твердый сыр необходимо нарезать кубиками.

Все это требуется соединить в одной глубокой миске, посолить и приготовить соус к этому салату.

Для соуса нужно смешать вино, уксус, воду и пряности, а также сахарный песок и перец. Все хорошо взбить и полить таким соусом готовый салат. Аккуратно перемешать и можно подавать гостям.