Папки: салаты овощные
Перейти по ссылке: http://povar.ru/recipes/salat_iz_zeleni_i_ogurcov-17309.html
Описание приготовления:
Зелень для салата из зелени и огурцов может быть разной - салатный микс, лук, петрушка, укроп. др. Фантазируйте!
Как приготовить салат из зелени и огурцов?
1. Салат промойте и просушите. Выложите на дно большой миски.
2. Огурцы промойте и нарежьте тонкими кольцами. Выложите на салатный микс. Петрушку измельчите, также добавьте в салат.
3. Посолите и поперчите, перемешайте.
4. Соус приготовьте в отдельной миске. Для этого смешайте горчицу, оливковое масло и красный винный уксус. Перелейте в соусницу и подайте отдельно.
5. Зеленый лук измельчите и также подайте отдельно. Не всем он может придти по душе.
Салат из зелени и огурцов готов!
Подавайте салат из зелени и огурцов к мясу, птице, рыбе.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку / Троица
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Листья салата / Зелень
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения
Ингредиенты:
Салатный микс, пачка — 2 Штуки
Огурцы — 2-4 Штук
Петрушка, пучок — 1/2 Штуки
Масло оливковое — 7-9 Ст. ложек
Красный винный уксус — 5-6 Ст. ложек
Дижонская горчица — 3 Ст. ложки
Перец — По вкусу
Соль — По вкусу
Лук зелени, перья — По вкусу (или лук-шнитт)