Папки: закуски
Перейти по ссылке: https://ok.ru/profile/585481157392/statuses/66347931536144
ИНГРЕДИЕНТЫ:● селёдка
● картофель
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Классическое сочетание – селедка с картошкой, может стать украшением любого праздничного стола, если вкдючить фантазию и красиво его подать.
Притом, что приготовить это блюдо очень просто, разве, что трудность
вызывает разделывание селедки, однако если купить уже готовую селедку в баночках, то и эта проблема отпадет. Крупные, одинакового размера клубни отвариваются в кожуре до полуготовности.
Когда картофель остынет, его очищают, срезают верхушку и вынимают
сердцевину ложечкой, оставляя края потолще, чтобы картофель не
рассыпался. Смешивают растительное масло, горчицу и уксус, добавляют черный перец. В этой смеси маринуют нарезанную мелкими кубиками сельдь и затем фаршируют картошины.
Вот и все. Осталось только разложить картофель на блюдо и украсить
зеленью.