Папки: курица
Перейти по ссылке: http://www.povarenok.ru/recipes/show/136275/
Ингредиенты для "Курица в яблочной шубе под сыром":Бедро куриное (без кожи и кости) — 12 шт
Сыр твердый (ТМ Белебеевский) — 300 г
Специи
Соль
Яблоко — 3 шт
Майонез — 2 ст. л.
Перец душистый
Рецепт "Курица в яблочной шубе под сыром":
Курица в яблочной шубе под сыром ингредиенты Берем куриные бедрышки без кожи и кости.
Такие, уже готовые бедра, продаются в магазине.
Филе нужно промыть и слегка отбить.
Курица в яблочной шубе под сыром ингредиенты Заправляем курицу солью и специями на Ваш вкус.
Оставляем на 10 минут - пропитаться.
Курица в яблочной шубе под сыром ингредиенты Тем временем берем сыр ТМ Белебеевский.
Я отдаю предпочтение просто Белебеевскому, у него прекрасный сливочный вкус.
Курица в яблочной шубе под сыром ингредиенты Сыр натираем на крупной терке.
Курица в яблочной шубе под сыром ингредиенты Яблоки лучше взять кислых сортов.
Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
Заправляем их душистым перцем и майонезом.
Курица в яблочной шубе под сыром ингредиенты На смазанный противень выкладываем филе куриных бёдер, сверху ровным слоем выкладываем яблочную "шубку" и обильно засыпаем сыром.
Курица в яблочной шубе под сыром ингредиенты Запекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течении 30-40 минут до красивой румяной корочки.
Филе дает много сока и получается очень сочным
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/136275/