Папки: салаты мясные
Перейти по ссылке: https://ok.ru/mypovar/topic/66316961445311
Ингредиенты:- 150 гр свинины
- 2-3 картофелины
- 70 гр твердого сыра
- 3 маринованных огурца
- 2 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки кетчупа
- 1 средняя круглая булочка
- зелень укропа и петрушки
Свинину нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде до румяной корочки.
Затем в сковороду наливаем половину стакана теплой воды, добавляем специи и тушим еще 10-15 минут, пока мясо не станет мягким.
Маринованные огурцы нарезаем на небольшие кубики, сыр трем на крупной терке. Картофель отвариваем, остужаем и нарезаем кубиками.
Все ингредиенты выкладываем в глубокое блюдо, посыпаем мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки, добавляем майонез, кетчуп и все тщательно перемешиваем.
У булочки срезаем верхнюю корочку, затем аккуратно вытаскиваем серединку. Салат перекладываем в середину булочки и посыпаем тертым сыром. Верх булочки накрываем, предварительно срезанной корочкой.
Затем начиненную салатом булочку ставим в духовку на 8 минут, пока сыр не расплавится.
Готовую булочку с салатом вынимаем из духовки и сразу подаем к столу.