Папки: пироги мясные
Перейти по ссылке: https://ok.ru/sozdanosvo/topic/66558532651792
слоеное тесто (2 листа, если тесто покупное)300 г фарша
1 чайная ложка горчицы
10 листочков базилика
1 чайная ложка томатной пасты
соль и перец
200 г сыра
1 яйцо
Готовим:
___________
Раскатаем тесто и с помощью узкого стакана нарежем
небольшими кружочками.
Теперь смешиваем фарш с приправами и томатной пастой.
Где-то 60% кружочков из теста заполняем фаршем и заворачиваем наподобие пельменей - но не закрываем до конца.
Остальные кружочки заполняем тертым сыром.
Теперь выкладываем заполненные кусочки теста
в круглую форму для выпечки.
Выкладываем сверху еще несколько кусочков сыра.
Смазываем все яйцом.
Выпекаем 40 минут при 190 °C.
Можно заменить мясо и сыр сладкой начинкой, например,
ягодной или фруктовой смесью.
Ведь здесь хорош не только вкус, но и форма.
Настоящий шедевр!