Папки: салаты овощные
Перейти по ссылке: http://www.magiclady.net/load/salaty/salaty_recepty/salat_iz_kornja_seldereja_morkovi_i_svekly/20-1-0-295
Ингредиенты:
Корень сельдерея – 1⁄3 клубня
Морковь – 1 шт.
Свекла – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Уксус виноградный (винный) – 1 ст. ложка
Чеснок – 1 долька
Горчица
Оливки – 3 шт.
Орехи кедровые жареные
Масло оливковое
Способ приготовления:
Нарежьте соломкой морковь, свеклу и сельдерей. Поочередно опустите овощи на 3 минуты в кипящую воду. Остудите.
Взбейте уксус с горчицей, маслом и измельченным чесноком.
Добавьте измельченный лук, оливки, нарезанные кружками, и мелко рубленную зелень.
Заправьте овощи соусом, перемешайте и посыпьте орешками.
Корень сельдерея – 1⁄3 клубня
Морковь – 1 шт.
Свекла – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Уксус виноградный (винный) – 1 ст. ложка
Чеснок – 1 долька
Горчица
Оливки – 3 шт.
Орехи кедровые жареные
Масло оливковое
Способ приготовления:
Нарежьте соломкой морковь, свеклу и сельдерей. Поочередно опустите овощи на 3 минуты в кипящую воду. Остудите.
Взбейте уксус с горчицей, маслом и измельченным чесноком.
Добавьте измельченный лук, оливки, нарезанные кружками, и мелко рубленную зелень.
Заправьте овощи соусом, перемешайте и посыпьте орешками.