Папки: постные блюда
Перейти по ссылке: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=122535
Рис лимонный с грибами и травами
Фото к рецепту: Рис лимонный с грибами и травами
4 порции
30 мин
Людмила Владимировна 15.04.13
Такой рис - идеальный гарнир к рыбе. А еще можно подавать как самостоятельное блюдо в пост.
Продукты (на 4 порции)
Рис - 200 г
Шампиньоны - 250 г
Растительное масло - 2 ст. ложки
Чеснок - 2 зубчика
Зелень - 5 ст. л
Лук репчатый - 1 шт.
Лимонная цедра - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Пошаговый фото рецептРис лимонный с грибами и травами
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №1 Продукты для приготовления лимонного риса с грибами перед вами.
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №2 Как приготовить рис с грибами лимонный:
Рис хорошо промыть.
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №3 Вскипятить большую кастрюлю воды с солью, добавить 200 г риса, довести до кипения. Варить, не накрывая крышкой и не помешивая, 10-15 минут.
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №4 Рис откинуть на дуршлаг, промыть.
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №5 Лук репчатый очистить, помыть и нарезать мелко кубиками.
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №6 Грибы помыть и нарезать на кусочки.
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №7 Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Лимон помыть. Натереть на мелкой терке цедру лимона.
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №8 Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить лук, помешивая, 2-3 минуты.
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №9 Затем добавить грибы. Обжарить, помешивая, 3-4 минуты. Затем добавить чеснок и лимонную цедру. Обжарить, помешивая, 1 минуту.
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №10 Зелень помыть и мелко нарезать.
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №11 Добавить в рис грибы и порезанную свежую зелень петрушки. Добавить немного соли. Хорошо перемешать рис с грибами и зеленью.
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №12 Лимонный рис с грибами и травами готов. Такой цитрусовый рис особенно хорош к рыбе.
Приятного аппетита!
Фото к рецепту: Рис лимонный с грибами и травами
4 порции
30 мин
Людмила Владимировна 15.04.13
Такой рис - идеальный гарнир к рыбе. А еще можно подавать как самостоятельное блюдо в пост.
Продукты (на 4 порции)
Рис - 200 г
Шампиньоны - 250 г
Растительное масло - 2 ст. ложки
Чеснок - 2 зубчика
Зелень - 5 ст. л
Лук репчатый - 1 шт.
Лимонная цедра - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Пошаговый фото рецептРис лимонный с грибами и травами
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №1 Продукты для приготовления лимонного риса с грибами перед вами.
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №2 Как приготовить рис с грибами лимонный:
Рис хорошо промыть.
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №3 Вскипятить большую кастрюлю воды с солью, добавить 200 г риса, довести до кипения. Варить, не накрывая крышкой и не помешивая, 10-15 минут.
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №4 Рис откинуть на дуршлаг, промыть.
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №5 Лук репчатый очистить, помыть и нарезать мелко кубиками.
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №6 Грибы помыть и нарезать на кусочки.
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №7 Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Лимон помыть. Натереть на мелкой терке цедру лимона.
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №8 Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить лук, помешивая, 2-3 минуты.
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №9 Затем добавить грибы. Обжарить, помешивая, 3-4 минуты. Затем добавить чеснок и лимонную цедру. Обжарить, помешивая, 1 минуту.
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №10 Зелень помыть и мелко нарезать.
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №11 Добавить в рис грибы и порезанную свежую зелень петрушки. Добавить немного соли. Хорошо перемешать рис с грибами и зеленью.
Фото приготовления рецепта: Рис лимонный с грибами и травами - шаг №12 Лимонный рис с грибами и травами готов. Такой цитрусовый рис особенно хорош к рыбе.
Приятного аппетита!