Папки: постные блюда
Перейти по ссылке: http://rezept.pro/goryachie-blyuda/blyuda-iz-ovoschey/30-postnye-blyuda-v-velikiy-post.html
Основные ингредиенты: Морковь – 2 шт.; Лук репчатый небольшой - 3 шт.; Красный болгарский перец – 2 шт.; Картофель – 2 шт.; Зелень. Ингредиенты для заправки салата: Чеснок – 1 зубчик; Горчица – 1 ч. л.; Уксус бальзамический – 2 ст. л.; Оливковое масло – 4 ст. л. Подготовленные помытые и очищенные овощи нарезать соломкой, а лук – полукольцами. Для приготовления заправки мелко нарезанный чеснок смешать с горчицей, добавить уксус и оливковое масло, хорошо перемешать и соединить с овощами. В рукав для выпекания поместить заправленные сырые овощи и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Протушить до готовности всех ингредиентов. После чего уже готовый теплый салат выложить в тарелку и украсить зеленью. Постное меню можно также разнообразить и различными блюдами из круп, готовятся быстро и довольно просто.