Соте из фасоли с лисичками

Продукты
Фасоль - 100 г
Грибы лисички - 250 г
Сметана - 4 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Зелень - 0,25 пучка




Пошаговый фото рецептСоте из фасоли с лисичками
Фото приготовления рецепта: Соте из фасоли с лисичками - шаг №1 Как приготовить соте из фасоли с грибами:

Фасоль замочить на 12 часов, слить воду. Залить фасоль свежей водой, варить 40 минут. Посолить (0,5 ч. ложки), выключить. Слить воду (можно немного оставить).
Фото приготовления рецепта: Соте из фасоли с лисичками - шаг №2 Грибы тщательно промыть. Крупные можно разрезать, но нужно помнить, что грибы во время приготовления уменьшаются в размерах.
На сковороде разогреть растительное масло. Жарить грибы на средне-сильном огне 20 минут. Время от времени перемешивать. Посолить (0,5 ч. ложки).
Фото приготовления рецепта: Соте из фасоли с лисичками - шаг №3 Добавить отварную фасоль и сметану. Можно добавить черный молотый перец, но это по желанию. Тушить соте из фасоли с грибами под крышкой 15 минут.
Фото приготовления рецепта: Соте из фасоли с лисичками - шаг №4 Зелень вымыть и нарезать.
Фото приготовления рецепта: Соте из фасоли с лисичками - шаг №5 Добавить зелень в соте. Перемешать и выключить.
Фото приготовления рецепта: Соте из фасоли с лисичками - шаг №6 Соте из фасоли с грибами готово. Приятного аппетита!