Жаркое в горшке

Мясо — 500 г
Грибы (мороженых) — 600 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 1 кг
Лавровый лист
Перец черный (горошком)
Сметана — 2 ст. л.


Рецепт "Жаркое в горшке":
Жаркое в горшке ингредиенты Мясо порезать на маленькие кусочки.

Жаркое в горшке ингредиенты Обжарить на растительном масле (без соли и специй).

Жаркое в горшке ингредиенты Лук порезать полукольцами.

Жаркое в горшке ингредиенты Грибы разморозить.

Жаркое в горшке ингредиенты Морковь натереть на крупной терке.

Жаркое в горшке ингредиенты Картофель порезать маленькими кубиками.

Жаркое в горшке ингредиенты Собираем горшок: на дно положить жареное мясо, лавровый лист, перец, посолить.

Жаркое в горшке ингредиенты

Жаркое в горшке ингредиенты Сверху положить лук.

Жаркое в горшке ингредиенты Далее грибы, морковь, картофель.

Жаркое в горшке ингредиенты

Жаркое в горшке ингредиенты

Жаркое в горшке ингредиенты Залить водой, так, чтобы ее было видно через картошку, но не покрывала ее.

Жаркое в горшке ингредиенты Смазать сметаной.

Жаркое в горшке ингредиенты Поставить в духовку на 1 ч. 45 мин. при температуре 200 С.